Bavette Uruguay Angus Gewicht:300 g Deze snede komt uit Hereford

Deze snede komt uit Hereford en Angus runderen van de Zuid-Amerikaanse pampa’s en zijn 120 dagen graangevoerd geweest

Afkomstig van de Bavette en onze Zuid-Amerikaanse runderen van de Argentijnse pampa’s

In dit geval van het Australische Wagyu rund dat een graanvoering kent van 300+ dagen

Met dit pakket zet jij de perfecte hamburgers op tafel

Bavette Uruguay Angus Gewicht:300 g Deze snede komt uit HerefordSinds een paar jaar is de bavette als delicatesse herontdekt en aan een opmars bezig. Afkomstig uit de flank, waar het veel beweging heeft gekregen. Dit malse werkvlees heeft daarvoor een grove structuur. Door de grassen van de Uruguayaanse vlaktes en de combinatie van een 120 daagse graanvoedering krijgt het vlees een premium kwaliteit.